Vom Rebstock ins Glas

Unsere Weine vereinen Moderne und Sortentypizität

Aus den sorgfältig und von Hand bewirtschafteten Rebparzellen ernten wir nur bestes Traubengut, welches dank moderner Kelterungstechniken möglichst schonend zu Wein verarbeitet wird. Wir versuchen dabei den Eigenschaften jeder Traubensorte und ihrem Terroir gerecht zu werden.

Was wir aus dem Glas trinken, ist ein Spiegelbild dessen, was uns die Natur über das Jahr hinweg geschenkt hat.

Grundsätzlich unterscheiden wir unsere Weine durch die Anordnung unserer Hände:

 

Ausbau im Stahltank

 

 

 

 

Ausbau im Barrique