Du cep au verre

Nos vins réunissent modernité et typicité

De nos parcelles soigneusement travaillées manuellement nous ne récoltons que les meilleurs raisins, qui grâce à des techniques d’encavement modernes sont transformés en vin de manière aussi douce que possible. Notre objectif est de respecter les spécificités de chaque cépage et de son terroir.

Ce que nous trouvons dans le verre est le reflet de ce que la nature nous a offert tout au long de l’année.
En principe, nos vins se différencient par la disposition de nos mains:

 

Élevage en cuve d'acier inoxydable

 

 

 

 

Élevage en barrique