Willkommen bei Vin d'oeuvre

 

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Geniesse heute für deinen Wein von morgen

Die Natur, in Form des Spätfrostes, hat in diesem Frühjahr unerbittlich zugeschlagen. Nicht nur wir sind betroffen, auch zahlreiche andere landwirtschaftliche Betriebe in der Schweiz genauso wie in den europäischen Nachbarländern hatten mit dem Kälteeinbruch Mitte April zu kämpfen.

 

Einmal mehr wurde uns bewusst, dass wir trotz aller Technologie und Fortschritt die Natur nicht beeinflussen können. In solchen Momenten ist man einer frustrierenden Ohnmacht ausgeliefert, die uns daran erinnert, dass wir trotz umsichtiger Planung nicht alles steuern können.

 

Nun ist sie vorbei die Ernte 17, die so schwer wie noch nie abzuschätzen war. Der Ernteverlust trifft uns hart und wir werden versuchen, das Ungleichgewicht mit den Jahrgängen 2016 und 2018 auszugleichen – in der Hoffnung, dass 2018 ein gesundes und ertragreiches Jahr wird.

 

Der Walliser Branchenverband hat zugunsten der Walliser Winzer, die vom Frost betroffen sind, eine Bewegung ins Leben gerufen, die die Konsumenten ermutigt weiterhin Wein einzukaufen – denn es hat Wein – und die Winzer (nicht nur Walliser, aber aus allen betroffenen Regionen unseres schönen Landes) direkt zu unterstützen. Die Idee ist einfach, die Kommunikation dazu grossartig: Der Slogan «Geniesse heute für deinen Wein von morgen» soll die Existenz der betroffenen Winzer sichern, die trotz 100 % Arbeitsauslastung im Rebberg nur kleine Ernteerträge eingefahren haben. Helfen Sie betroffenen Landwirten und Weinbauern, indem Sie weiterhin bei ihnen einkaufen und aus dem verfügbaren Sortiment auswählen. Sehen Sie wie wir den «Verlust» als eine Chance, erweitern Sie Ihren Horizont und entdecken Sie Neues! Für alle Interessierten, insbesondere für die Gastronomie,  empfehlen wir den folgenden Link: www.drink-vs.ch

 

Im November sind wir erneut bei diversen Degustationen anzutreffen, z.B. in Bern, Belfaux (bei Fribourg), in Zürich oder bei uns in Leuk. Zur Agenda geht’s hier.

 

Zum Schluss haben wir die beste Neuigkeit aufbewahrt – und die kommt hier: Der Jahrgang 2017 wird wunderbar! Kleines Traubengut, exzellente Qualität, wir dürfen uns freuen!

 

Eine volle Erntekiste mit 12 kg Hoffnungsträger

 
 

 

neu im Sortiment

Syrah 2015

Heida 2016

Viognier 2016