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Um diesen Meilenstein zu feiern, offerieren wir ab einer Bestellung von 12 Flaschen à 75 cl die Lieferkosten bis zum 20.12.2020.
Die Weine sind alphabetisch nach Traubensorte geordnet. Ausverkaufte Weine werden nicht angezeigt.
Weissweine
serendipity
Goldgelb in der Farbe, intensive exotische Aromen von Mango und Passionsfrucht, weicher Auftakt, sehr reichhaltig, im Abgang intenisv Kokosnuss und Röstaromen.
Ergänzt gebratenes, weisses Geflügel, würzige Käsesorten und Barbecues.
Ursprung: AOC Valais
a sigh in the sky
Dieser Klassiker besticht im Gaumen mit mineralischen Noten (Graphit) und einer ungewöhnlich blumigen Aromatik. Ein aromatischer, frischer Chasselas mit dezenten Hefe- und Cidrearomen.
Passt gut als Apéritif, zu heissen Käsespeisen, Sushi und Fisch.
Ursprung: AOC Valais
reach the highest
Sehr helles gelb mit grünen Reflexen, Zitrusaromen und Noten von Bienenwachs und Rosenblüten in der Nase, die kräftige Säurestruktur ist typisch für einen Heida, endet erneut mit Wachsnoten und Aromen weisser Blüten.
Harmoniert mit Häppchen zum Apéro, Fisch und Krustentieren, Käse und cremige Gemüsegerichte.
Ursprung: AOC Valais
born to be wise
In der Farbe sehr helles gelb, in der Nase floral und frisch, ebenso wie der Auftakt im Gaumen, der von Zitrusaromen und weissem Tee abgerundet wird. Ein gehaltvoller und dennoch filigraner Humagne.
Passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchte, sowie allerlei Sommergerichte.
Ursprung: AOC Valais
anywhere anytime
In der Farbe helles strohgelb, Aromen in der Nase von Honigmelone und etwas Hefe, opulenter Auftakt im Gaumen, mit schöner Säure und typischer Bittelmandelaromatik im Abgang.
Ideal als Apéritif, zum Picknick, zu Hähnchen oder Spargeln.
Ursprung: AOC Valais
le gris en rose
Helles gelb, sehr fruchtige Nase, leicht exotisch, im Auftakt intensive Fruchtaromen, etwas Mango und Honig. Ein kräftiger, aromatischer Weisswein, weich im Gaumen mit prickelnder Säure.
Harmoniert gut zu Frischkäse oder asiatischen (nicht scharfen) Speisen.
Ursprung: AOC Valais
trip the light
Mittleres gelb mit goldenen Reflexen, Nase von Aprikose, Pfirsich und etwas Kokos, erinnert an eine Blumen- bzw. Heuwiese, frische Säure, leichte Barriquenoten im Abgang.
Dieser aromatische, kräftige Weisswein begleitet idealerweise Terrinen, Muscheln oder Geflügel an einer würzigen Sauce.
Ursprung: AOC Valais
Rotweine
red temptation
Kräftiges rubinrot, Gewürznoten (Nelken, Zimt, Muskat und Vanille) in der Nase, Himbeeren und Brombeeren, süsslicher Auftakt im Gaumen, sehr beerig, kräftiges und sehr junges Tannin, endet auf der Frucht.
Unkompliziert, passt zu vielerlei Gerichten. Ideal, wenn man sich nicht allzu lange mit der Auswahl des passenden Weins auseinandersetzen will.
Ursprung: AOC Valais
flames of desire
Dunkles granatrot, in der Nase getrocknete Rosinen, leicht rauchig, Gewürznoten von Zimt und Nelken, im Gaumen erinnert er an südliche Landschaften, Aromen von schwarzen Oliven, etwas Lavendel und Vanille. Nach dem Auftakt zeigt der Gamaret sein Potential, kräfig mit junger, kerniger und dichter Tanninmasse, gut eingebundene Röstaromen, etwas Eukalyptus im Abgang.
Passt gut zu Eintöpfen, kräftigen Fleischstücken, Kartoffelgratin und festlichen Gerichten.
Ursprung: AOC Valais
born to be wild
Schönes granatrot, Beerennoten in der Nase unterlegt von Vanille- und Caramelnoten aus dem Barriqueausbau. Beeriger Auftakt mit erdigen Tönen, präsente Röstaromatik, geschmeidig und dennoch frisch.
Begleitet aufs Schönste Wild-, Kalb- und Rindfleischgerichte.
Ursprung: AOC Valais
noblesse oblige
Mittleres rubinrot, in der Nase Aromen dunkler Beerenfrüchte, gerösteter Kaffee, dezent rauchig. Im Gaumen beeriger Auftakt, geschmeidig und rund mit mittlerem Tannin, endet mit eleganter Röstaromatik.
Dieser Wein passt ideal zu Geschmortem, Ragout, Kaninchen und Kaminfeuer.
Ursprung: AOC Valais
chant du Rhône
Helles rubinrot, intensive Beerenaromatik, insbesondere frischer Erdbeeren und etwas weissem Pfeffer, weicher Auftakt, fruchtig, mit mittlerem Tannin und guter Säurestruktur.
Ein Allrounder, ob Aperitif oder Pizza und Gemüsegerichte, dieser beerige Pinot Noir ergänzt die einfachen Freuden des Lebens.
Ursprung: AOC Valais
love never dies
Kräftiges Granatrot, Erdtöne in der Nase, geschmeidiger Auftakt, mit jungem, kräftigem und schön reifem Tannin, sehr beerig, Noten von Pfeffer, Tabak und Vanille definieren diesen Syrah.
Passt zu Lammkottelets, Entrecôte und weitere sündige Fleischstücke, Gemüseragouts für Enthaltsame.
Ursprung: AOC Valais
Spirituosen
Vitis Antiqua 1798
Enthält je eine Flasche:
- Cornalin Vitis Antiqua JG 2017
- Chasselas a sigh in the sky, 50cl
- Humagne Blanc born to be wise
- Johannisberg anywhere anytime
- Pinot Noir chant du Rhône
- Humagne Rouge born to be wild
Sie enthält zudem eine DVD zur Entstehungsgeschichte des Weines.
Enthält je eine Flasche:
- Cornalin Vitis Antiqua JG 2017
- Viognier trip the light
- Humagne Blanc born to be wise
- Gamaret flames of desire
- Syrah love never dies
- Humagne Rouge born to be wild
Sie enthält zudem eine DVD zur Entstehungsgeschichte des Weines.
