Chasselas

a sigh in the sky

Helles Gelb, fruchtige Nase mit etwas Ananas und Papaya, ebenso wie Lindenblüten, im Gaumen überwiegt die Mineralität, grasig, etwas Heu, lebhafte Säure und Bittermandel im Abgang.

Passt gut als Apéritif, zu heissen Käsespeisen, Sushi und Fisch.

Ursprung: AOC Valais