Spitzenweine aus dem Oberwallis
Vin d'oeuvre

Isabella und Stéphane Kellenberger keltern auf ihrem familiären Weingut in Leuk 17 verschiedene Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten.

Tritt ein in unsere persönliche Weinwelt und entdecke unsere Vielfalt.



Der Frühling rockt

Das Wallis feiert in diesem Jahr 100 Jahre Syrah – ein erstaunlich junges Alter für eine über 1000-jährige Rebsorte, die ihren Ursprung im französischen Rhonetal hat, wo die bekanntesten Appellationen Hermitage und Côte Rôtie sind. 1991 gab es im Wallis gerade mal eine Fläche von 19 Ha Syrah, heute liegt die Anbaufläche bei 172 Ha und macht dennoch nur 3.6% der Gesamtfläche aus.
Die Rebsorte Syrah ist eine spätreife Traubensorte, mit einem sehr dunklen, violetten Farbton und Aromen, die an dunkle Beeren,schwarze Oliven, rotes Fleisch und Pfeffer erinnern.

Unser Syrah wird in Raron und Leuk angebaut und 2 Jahre im Eichenfass ausgebaut, bevor er in den Verkauf gelangt.

 

Im letzten Spätsommer hat uns Franz Gernstl mit seiner Sendung «Gernstl unterwegs vom Bodensee zum Matterhorn» in Visperterminen besucht. Die dreiteilige Sendung wurde über die Weihnachtstage 2021 im Bayrischen Rundfunk ausgestrahlt und ist in Bayern seit gut 40 Jahren Kult. Franz Gernstl sucht dabei den philosophischen Ton mit Aussteigern und Einsteigern. Unsere Episode findet sich in dritten Teil, für alle, die einen Blick hineinwerfen mögen.

Gault & Millau hat auch im 2022 wieder zugeschlagen: Wir dürfen uns weiterhin zu den 150 besten Weingütern der Schweiz zählen, im letzten November hat bereits der Guide Vinum unabhängig seine Schweizer Favoriten gekürt, wo wir ebenfalls gelistet werden.