S'adapter au climat d'année en année
est un excercice d'équilibriste

En janvier, février, lorsque la taille de la vigne commence, l'année viticole est encore calme. Peut-être qu'il fait assez froid et qu'il neige, que les vignes portent une couverture blanche et le viticulteur peut abandonner le travail dans les vignes pendant quelques jours. Cela arrive de moins en moins souvent. En revanche, nous taillons plus souvent les vignes en t-shirt. Cette année, le mois de février a été très doux, printanier, ce qui a poussé les vignes à débourer précocement de leur sommeil hivernal. En avril, nous avons lutté contre le gel pendant plusieurs nuits, les bougies ont brûlé dans notre région pour protéger la verdure fragile du froid. La crainte d'une perte de récolte et un manque de sommeil nous ont accompagné en permanence. Ensuite, il a fallu plus de trois semaines pour que les vignes se remettent du froid et continuent à pousser. Les dégâts du gel sont heureusement minimes.

De fin avril à mi-juillet, nous avions plus d’averses qu’en dans une année moyenne. La pluie persistante et les températures plutôt fraîches autour de la floraison ont causé de  la coulure chez différents cépages. La pression des maladies est particulièrement forte cette année, si bien que nous devons protéger les vignes beaucoup plus souvent que dans des années normales. En 2021, nous avons payé cher notre apprentissage nous étions pendant les mois d'été très vigilants.

Quelques photos de possibles maladies qui peuvent diminuer la récolte:

Le Clos de l'Avent : les vigneronnes à l'honneur

Nous nous rapprochons une fois de plus rapidement de la fin de l'année, ce qui fait toujours penser à Noël - tous les ans !
Nous en arrivons donc tout de suite au thème des cadeaux, car le groupement de vigneronnes indépendantes, connu sous le nom des Artisanes du Vin, lance cette année, en collaboration avec le Clos de l'Avent et pour fêter leur 25 ans d'association, un calendrier de l'Avent avec un vin de 1 dl pour chaque jour jusqu’à Noël. Les personnes qui souhaitent découvrir la diversité des vins suisses au féminin dans leur verre seront ainsi bien conseillées ! Le calendrier peut être commandé uniquement sous ce lien.