Des vins de qualité du Haut-Valais
Vin d'oeuvre


Isabella et Stéphane Kellenberger produisent 16 vins différents à partir de cépages autochtones et internationaux dans leur cave familiale à Loèche-Ville.

Entrez maintenant dans notre univers viticole personnel et découvrez notre diversité.
 

 

Une récolte précoce


C'était l'une de ces récoltes extrêmement précoces, bien que l'on ne se souvienne pas que l'été ait été exceptionnellement chaud.
Le début des vendanges a eu lieu le 26 août, avant même les portes ouvertes, qui, en cette année inhabituelle, ont eu lieu le dernier week-end du mois d'août.

La maturation des raisins était plutôt hétérogène, ce qui signifie que les premiers Pinots étaient encuvés fin août, tandis que les derniers en altitude n'ont été récoltés qu'à la mi-septembre.

Sur le plan qualitatif, la récolte n'a rien laissé au hasard ; il s'agissait de petites baies mûres d'excellente qualité, qui répandent déjà leur parfum dans la cave et se développent en vins pleins de caractère. En termes de quantité, nous aurions souhaité un peu plus, mais la nature préfère s'autoréguler et nous avons donc vécu une récolte courte, petite et intense, qui s’est terminé avec le Heida de Visperterminen le 9 octobre.

Nous sommes également heureux d'annoncer la mise en service de notre boutique de vins depuis le mois de novembre ! Nous nous réjouissons de recevoir vos commentaires sur la nouvelle expérience d'achat en ligne !

Si vous souhaitez nous rendre personellement visite, ceci est toujours possible. Comme notre Carnotzet est petit, nous vous prions de prendre préalablement rendez-vous, ainsi vous nous aidez à respecter le concept de protection.

 

 

Les vendanges 2020 en image

Les nouveaux vins sont disponibles

à partir du

mois de mai

 


Nous vous accueillons uniquement sur
rendez-vous.

 

 

Merci d'annoncer votre visite.

 

 

 

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