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Rotweine
red temptation
Kräftiges Rubinrot, Gewürznoten (Nelken, Zimt, Muskat) in der Nase, intensive Aromen von Himbeeren und Brombeeren, dichtes und noch junges Tannin, endet mit Beerenaromen und getrockneten Zwetschgen.
Unkompliziert, passt zu vielerlei Gerichten. Ideal, wenn man sich nicht allzu lange mit der Auswahl des passenden Weins auseinandersetzen will.
Ursprung: AOC Valais
red temptation
Rouge rubis soutenu, notes épicées (clou de girofle, cannelle, noix de muscade) au nez, sent intensément les baies rouges et noires, des tanins fermes, se termine sur des arômes de baies ainsi que de pruneau sec.
Se marie avec un grand nombre de plats. Idéale pour ne pas se perdre dans le choix du vin.
Origine : AOC Valais
The Secret
Dunkles Granatrot, intensive Beerenaromen mit etwas Pfeffer in der Nase, leicht rauchig, im Auftakt erneut dunkle Beeren, kraftvoll, mit Schmelz. Ein beerig-würziger Wein.
Passt zu Trockenfleisch- und Käseplatten, ebenso wie Pastagerichte.
Ursprung: AOC Valais
The Secret
De couleur rouge grenat foncé, arômes intenses de baies rouges avec un peu de poivre au nez, légèrement fumé, à l’attaque encore les baies, puissant, avec du fondant. Un vin épicé et fruité.
Se marie à merveille avec une assiette valaisanne, du fromage et des pâtes.
Origine: AOC Valais
flames of desire
Dunkles granatrot, in der Nase getrocknete Rosinen, leicht rauchig, Gewürznoten von Zimt und Nelken, im Gaumen erinnert er an südliche Landschaften, Aromen von schwarzen Oliven, etwas Lavendel und Vanille. Nach dem Auftakt zeigt der Gamaret sein Potential, kräfig mit junger, kerniger und dichter Tanninmasse, gut eingebundene Röstaromen, etwas Eukalyptus im Abgang.
Passt gut zu Eintöpfen, kräftigen Fleischstücken, Kartoffelgratin und festlichen Gerichten.
Ursprung: AOC Valais
flames of desire
Rouge grenat foncé, nez de raisins secs, notes légèrement fumées et épicées, de cannelle et de clou de girofle, en bouche il rappelle les paysages du sud: arômes d'olives noires, un peu de lavande, de violet et de vanille. A l'attaque, le Gamaret montre tout son potentiel, tannins mûrs et fermes, vin dense avec arômes de torréfaction bien intégrés, un peu d'eucalyptus en finale.
Se marie idéalement avec la viande rouge, le gratin aux pommes de terre, les plats festifs et riches...
Origine : AOC Valais
to die for
D’un rouge rubis juteux avec des reflets violets, des odeurs de fraises écrasées, de rhubarbe mûre et une subtile note vanillée. Attaque en bouche douce, très fruité et un peu de menthe poivrée. Belle structure d'acidité, ronde et corsée dans son ensemble.
Se marie à merveille avec les plats de charcuterie et de fromage et le poisson (pour les amateurs du rouge).
Origine : AOC Valais
born to be wild
Schönes granatrot, Beerennoten in der Nase unterlegt von Vanille- und Caramelnoten aus dem Barriqueausbau. Beeriger Auftakt mit erdigen Tönen, präsente Röstaromatik, geschmeidig und dennoch frisch.
Begleitet aufs Schönste Wild-, Kalb- und Rindfleischgerichte.
Ursprung: AOC Valais
born to be wild
Un beau rouge grenat, des notes de fruits rouges au nez, sous-tendues par des notes de vanille et de caramel provenant de l'élevage en barrique. A l’attaque arômes de baies et de sous-bois, présente des arômes de torréfaction, suave et pourtant frais.
Accompagne idéalement la chasse et les viandes rouges.
Origine : AOC Valais
chant du Rhône
Rouge rubis vif, nez de baies rouges surtout de fraises, framboises et de cerises, un peu de poivre et d'une belle épicé. Attaque fraîche où dominent la framboise et la cerise, acidité encore jeune, tanins jeunes et présents, fondant en finale. Peut encore mûrir un peu.
Polyvalent, que ce soit en apéritif ou avec des pizzas et des plats de légumes, ce Pinot complète les plaisirs simples de la vie.
Origine : AOC Valais
noblesse oblige
Kräftiges Rubinrot, in der Nase erdige und beerige Töne, im Gaumen stoffig, dicht, getrocknete Weinbeeren, Pflaumen, Zimt, Röstaromen, noch sehr jung zum Trinken, sehr gutes Lagerpotential.
Dieser Wein passt ideal zu Geschmortem, Ragout, Kaninchen und Kaminfeuer.
Ursprung: AOC Valais
chant du Rhône
Helles rubinrot, dunkle Beerenfrüchte von Erd- und Himbeeren, Kirschen, etwas Pfeffer und schöne Würzigkeit. Frischer Auftakt, Aromen von Himbeeren und Kirschen dominieren, noch jugendliche Säure, junges, präsentes Tannin, Schmelz im Abgang. Darf noch etwas reifen.
Ein Allrounder, ob Aperitif oder Pizza und Gemüsegerichte, dieser beerige Pinot Noir ergänzt die einfachen Freuden des Lebens.
Ursprung: AOC Valais
noblesse oblige
Rouge rubis soutenu, au nez notes terreuses et de baies, dense en bouche, corsé, arômes de raisins secs, prunes, cannelle, notes de torréfaction, encore jeune à boire, excellent potentiel de garde.
Ce vin se marie avec un braisé de veau, des ragoûts, du lapin, ainsi que pour terminer la soirée autour du feu de cheminée.
Origine : AOC Valais
love never dies
Robe rouge grenat soutenue, nez qui rappelle la terre humide et les olives noir, une attaque souple avec des tanins jeunes, intenses et bien mûrs, fruité, des notes de poivre, de tabac et de vanille définissent cette Syrah.
Se marie bien avec les côtelettes d'agneau, les entrecôtes et d'autres pièces de viande juteuses et aussi avec les ragoûts de légumes.
Origine : AOC Valais
love never dies
Kräftiges Granatrot, Erdtöne in der Nase, geschmeidiger Auftakt, mit jungem, kräftigem und schön reifem Tannin, sehr beerig, Noten von Pfeffer, Tabak und Vanille definieren diesen Syrah.
Passt zu Lammkottelets, Entrecôte und weitere sündige Fleischstücke, Gemüseragouts für Enthaltsame.
Ursprung: AOC Valais