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Rotweine
red temptation
Leuchtendes granatrot, intensive rote Beerenfrüchte und zarte Würznoten von Nelken, Zimt und etwas Pfeffer, weich im Auftakt, intensive Beeren erneut im Gaumen mit mittlerem Tanningehalt.
Unkompliziert, passt zu vielerlei Gerichten. Ideal, wenn man sich nicht allzu lange mit der Auswahl des passenden Weins auseinandersetzen will.
Ursprung: AOC Valais
red temptation
Rouge grenat brillant, fruits rouges intenses et notes épicées délicates de clou de girofle, de cannelle et d'un peu de poivre, attaque souple, fruits intenses en bouche avec une teneur moyenne en tanins.
Se marie avec un grand nombre de plats. Idéale pour ne pas se perdre dans le choix du vin.
Origine : AOC Valais
The Secret
Dunkles Granatrot, intensive Beerenaromen mit etwas Pfeffer in der Nase, leicht rauchig, im Auftakt erneut dunkle Beeren, kraftvoll, mit Schmelz. Ein beerig-würziger Wein.
Passt zu Trockenfleisch- und Käseplatten, ebenso wie Pastagerichte.
Ursprung: AOC Valais
The Secret
De couleur rouge grenat foncé, arômes intenses de baies rouges avec un peu de poivre au nez, légèrement fumé, à l’attaque encore les baies, puissant, avec du fondant. Un vin épicé et fruité.
Se marie à merveille avec une assiette valaisanne, du fromage et des pâtes.
Origine: AOC Valais
flames of desire
Dunkles granatrot, in der Nase feine Noten von Whisky, Tabak und Röstaromen, im Gaumen weich mit viel Schmelz, Aromen von schwarzen Oliven und Veilchen, mit jungem Tannin und eleganten Würznoten. Darf noch etwas reifen.
Passt gut zu Eintöpfen, kräftigen Fleischstücken, Kartoffelgratin und festlichen Gerichten.
Ursprung: AOC Valais
flames of desire
Rouge grenat foncé, au nez notes de whisky, de tabac et d'arômes grillés, en bouche souple avec beaucoup de fondant, arômes d'olives noires et de violettes, avec des tanins jeunes et d'élégantes notes épicées. Peut encore vieillir un peu.
Se marie idéalement avec la viande rouge, le gratin aux pommes de terre, les plats festifs et riches...
Origine : AOC Valais
to die for
D’un rouge rubis juteux avec des reflets violets, des odeurs de fraises écrasées, de rhubarbe mûre et une subtile note vanillée. Attaque en bouche douce, très fruité et un peu de menthe poivrée. Belle structure d'acidité, ronde et corsée dans son ensemble.
Se marie à merveille avec les plats de charcuterie et de fromage et le poisson (pour les amateurs du rouge).
Origine : AOC Valais
born to be wild
Rouge grenat moyen, sent au nez de baies noires, de pruneaux, de chocolat et de sous-bois humide, développe en bouche des arômes fruités avec des notes épicées, joliment vineux avec des tanins moyens.
Accompagne idéalement la chasse et les viandes rouges.
Origine : AOC Valais
born to be wild
Mittleres Granatrot, duftet nach dunklen Beeren, Zwetschgen, Schokolade und feuchtem Unterholz, entwickelt im Gaumen fruchtige Aromen mit Würznoten, schön weinig mit mittlerem Tannin.
Begleitet aufs Schönste Wild-, Kalb- und Rindfleischgerichte.
Ursprung: AOC Valais
chant du Rhône
Klares Rubinrot, rote Beeren und etwas Leder in der Nase, weich und dicht im Gaumen mit schönem Schmelz, langer, fruchtiger Abgang.
Ein Allrounder, ob Aperitif oder Pizza und Gemüsegerichte, dieser beerige Pinot Noir ergänzt die einfachen Freuden des Lebens.
Ursprung: AOC Valais
noblesse oblige
De couleur rouge rubis intense, nez de baies des bois fraîches, légèrement épicé, à l'attaque souple et tendre avec des tanins moyens encore très jeunes, arômes de torréfaction (vanille, caramel et café) grâce à l'élevage en fût. Gagnera encore en complexité.
Ce vin se marie avec un braisé de veau, des ragoûts, du lapin, ainsi que pour terminer la soirée autour du feu de cheminée.
Origine : AOC Valais
chant du Rhône
Rouge grenat clair, baies rouges et un peu de cuir au nez, souple et dense en bouche avec un beau fondant, longue finale fruitée.
Polyvalent, que ce soit en apéritif ou avec des pizzas et des plats de légumes, ce Pinot complète les plaisirs simples de la vie.
Origine : AOC Valais
noblesse oblige
Kräftiges Rubinrot, frische Waldbeeren in der Nase mit leichter Würze, im Gaumen geschmeidig, weich mit mittlerem, noch sehr jungem Tannin, Röstaromen (Vanille, Karamell und Kaffee) vom Fassausbau. Gewinnt in der Zukunft noch an Komplexität.
Dieser Wein passt ideal zu Geschmortem, Ragout, Kaninchen und Kaminfeuer.
Ursprung: AOC Valais
love never dies
Kräftiges Granatrot, Erdtöne in der Nase, geschmeidiger Auftakt, mit jungem, kräftigem und schön reifem Tannin, sehr beerig, Noten von Pfeffer, Tabak und Vanille definieren diesen Syrah.
Passt zu Lammkottelets, Entrecôte und weiteren sündigen Fleischstücken, Gemüseragouts für Enthaltsame.
Ursprung: AOC Valais
love never dies
Robe rouge grenat soutenue, nez qui rappelle la terre humide et les olives noir, une attaque souple avec des tanins jeunes, intenses et bien mûrs, fruité, des notes de poivre, de tabac et de vanille définissent cette Syrah.
Se marie bien avec les côtelettes d'agneau, les entrecôtes et d'autres pièces de viande juteuses ainsi qu'avec les ragoûts de légumes.
Origine : AOC Valais